Die Dualboiler-Espressomaschine von Rocket liefert eine erstklassige Espresso-Qualität. Ausgestattet ist die Rocket R Cinquantotto mit einer leisen Rotationspumpe und  einer Temperatursteuerung für beide Kessel. Die Durchlaufzeit des Espresso wird auf dem verbauten Shottimer angezeigt und auf dem neuen Display kann man die Maschinen auf zwei Zeiten timen. So kann man noch im Halbschlaf seinen ersten Espresso brühen.
Bei der Cinquantotto wird ein kleinerer Boiler, von 0,58l für eine zielgenaue Temperatur von rund 93°C bereitgestellt. Mit dem größeren 1,75l Boiler wird der hohe Dampfdruck erzeugt. Der Boiler erreicht so eine Temperatur von 120-130°C, dadurch wird das schäumen der Milch zum kinderspiel ;). 
Die beiden isolierten Boiler der Cinquantotto sind aus Kupfer. Durch die Isolation wird eine bessere Energieeffizienz erzielt und verkürzt die Aufheizzeit.